12 de Julio de 2025

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Noticias de bebidas vegetales

Ingredientes y aditivos alimentarios

Conoce las aplicaciones funcionales de las proteínas de leguminosas en bebidas vegetales

Las proteínas de leguminosas inspiran la innovación en bebidas vegetales por su funcionalidad

Tendencias de consumo

Más allá del sabor: claves emergentes para innovar en bebidas vegetales funcionales

Las bebidas vegetales mejoran sus formulaciones y sostenibilidad con inteligencia artificial

Nutrición y salud

Bebidas vegetales para niños: innovación y nutrición en el desarrollo de productos para 2025

Las soluciones plant-based adaptadas a los niños permitirán crear bebidas saludables y divertidas

Tecnología de los alimentos

Fermentación de bebidas vegetales: tendencias y retos en el mercado latinoamericano

La fermentación de bebidas vegetales es una oportunidad significativa en el desarrollo de productos

whole-new-world-of-soya

Maquinaria para envasado y procesamiento

Tecnología al servicio de los productores de bebidas de soya

El proceso de Tetra Pak para producir bebidas de soya utiliza todo el grano entero

Granaria

Nutrición y salud

Innovando con bebidas vegetales y comercio justo: Antonio Moure, Director de Granaria

En seis sabores de bebidas vegetales obtuvieron el reconocimiento de alimento funcional o Foshu

VitaLala a base de vegetales

Novedades en productos terminados

Lanzan nueva bebida a base de vegetales