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Tendencias de consumo

Supermercado online siguen imparable en el contexto post-pandemia

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Tecnología de los alimentos

Tecnología de extrusión, aliada del desarrollo de nuevos productos

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Diseño e innovación para empaque

Impresión 3D de comida y papel, tendencia para envases alimentarios

Columnistas

Nitrato de sodio en la industria alimenticia, ¿hasta qué punto es prudente emplearlo?

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Industria alimentaria hoy

Se eleva la factura de importación alimentaria mundial

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Nutrición y salud

OMS alerta el impacto nocivo de la comercialización de alimentos infantiles

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Tecnología de los alimentos

Logran desarrollar sensor para detectar contaminantes transmitidos por los alimentos

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Novedades en productos terminados

Sopa de señas, la innovación de La Moderna y Beso

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Tendencias de consumo

Comprar a granel, la opción del consumidor para combatir la inflación

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ADM innova alimentos para la industria acuícola

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Maquinaria para envasado y procesamiento

Conoce la máquina de clasificación con tecnología para fruta y verdura

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La digitalización en la seguridad alimentaria

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Tendencias de consumo

Este podría ser el perfil del consumidor y sus compras online

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