17 de Noviembre de 2024
17 de Noviembre de 2024
El etiquetado frontal de advertencia es una de las medidas más disruptivas
La reducción de sodio y azúcar en alimentos ultraprocesados es una tendencia
La tecnología está mejorando la calidad de los alimentos ultraprocesados en 2024
La industria alimentaria está en una encrucijada con la creciente demanda de alimentos saludables
Las marcas de alimentos atraerían a consumidores con listas de ingredientes transparentes
No está claro si los riesgos para la salud de los UPF se deben a su nivel de procesamiento
Los alimentos ultraprocesados necesitan soluciones innovadoras para sobreponerse a los desafíos
Existe una confusión generalizada sobre alimentos ultraprocesados en la dieta de los consumidores
La nutrición se basa en grupos de alimentos, pero se olvida que estos pueden estar ultraprocesados
Expertos y USDA debaten por el consumo de alimentos ultraprocesados en una dieta equilibrada
La industria está convencida de que se necesita el procesamiento para producir alimentos
