12 de Diciembre de 2024

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Los insectos tienen el potencial de ser una fuente de proteína sostenible

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Insectos de mosca se aproximan como nueva alternativa de proteína

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Alimentos a base de insectos cada vez son mejor aceptados

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Catar prohíbe los alimentos que contengan insectos

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Ingredientes alimentarios a base de insectos continúan su auge en Europa

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El sector de los insectos tendrá una expansión en la Unión Europea

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Columnistas

Insectos: la alimentación del futuro

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El mercado de insectos para consumo humano, una tendencia al alza

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Gusanos de harina, el ingrediente aprobado por la Unión Europea