Panificación y snacks
Postbióticos y paraprobióticos: la era funcional de la salud intestinal y la innovación alimentaria
Mientras la categoría “biotics” evoluciona hacia soluciones no vivas, la industria de alimentos encuentra ingredientes prometedores: postbióticos y paraprobióticos
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Galletas Oreo infusiona sabores navideños en su nueva presentación
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Tecnologías de almacenamiento y conservación de granos: claves para la eficiencia en la panificación
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Dulces, pan y mezcal, los esenciales del Día de Muertos mexicano
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El pan de muerto de Alcázar, una tradición que se mantiene viva
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Sabores mexicanos inspiran la nueva propuesta de Pringles para el mercado de snacks
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Doritos recrea el mundo de Stranger Things en su nueva colección de snacks
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