Supplements & Nutrition Congress: la nueva cita estratégica para el sector de suplementos alimenticios en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2025

Este 2025, THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO llega a su 17ª edición, y como muestra del compromiso que tiene con la mejora continua, desea incluir un nuevo espacio que logre responder a los grandes retos y oportunidades del sector de suplementos alimenticios en México y Latinoamérica.

A partir de este año, THE FOOD TECH® consolida su colaboración con la Asociación Nacional de la Industria de Suplementos Alimenticios, A.C. (ANAISA), con la finalidad de construir un puente hacia el fortalecimiento, la profesionalización y la proyección de toda una industria.

Como parte de esta alianza, se llevará a cabo la primera edición del Supplements & Nutrition Congress en el marco del evento, un espacio estratégico dentro de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO diseñado para abordar los retos y oportunidades en regulación, definición y crecimiento del mercado de suplementos alimenticios con objetivos clave:

• Definir y consolidar la categoría de suplementos en la industria alimentaria

• Representar a la industria formal y promover buenas prácticas

• Ampliar su impacto y presencia en la conversación pública y privada sobre los suplementos alimenticios

• Contribuir a liderar el diálogo sobre normativas, retos y oportunidades, influyendo en el futuro del sector

Con el crecimiento acelerado de esta industria impulsada por consumidores que buscan salud preventiva, rendimiento deportivo, bienestar mental y longevidad, el congreso reunirá a líderes, reguladores, marcas y expertos en ciencia de alimentos para trazar la agenda del futuro.

Ejes temáticos clave del Supplements & Nutrition Congress

Aunque se trata de la primera edición de un congreso especializado en suplementos alimenticios que organiza THE FOOD TECH®, la especialización de la ANAISA para delimitar los puntos de inflexión en este momento, logra cerrar una agenda repleta de contenido de alto valor que brinde competitividad a la categoría:

• Intención de uso y aplicaciones: motivaciones reales de consumo y cómo conectar con el nuevo perfil del consumidor desde el concepto hasta el producto final.

• Regulación para comercializar suplementos: lineamientos actuales y vacíos normativos en México y LATAM, frente al endurecimiento de marcos regulatorios internacionales.

• Impacto en la salud pública: el papel de los suplementos en la prevención de deficiencias nutricionales y enfermedades crónicas, desde macronutrientes hasta ingredientes funcionales.

• Respaldo científico: necesidad de evidencia clínica para garantizar credibilidad, confianza y diferenciación de productos serios frente a promesas engañosas.

• E-commerce y digitalización: ante el auge de plataformas digitales y redes sociales que han cambiado la distribución y plantean nuevos desafíos de calidad y trazabilidad, ¿cómo comunicar de forma adecuada, sin romper las reglas y hacer notar el valor de los suplementos?

• Tendencias y demandas del mercado: Innova Market Insights comparte cuáles son las tendencias y oportunidades para distintos tipos de consumidores, los formatos innovadores y la importancia de la personalización.

Una cita imperdible para los tomadores de decisión

El Supplements & Nutrition Congress se proyecta como el punto de encuentro estratégico para quienes buscan anticipar tendencias, fortalecer la innovación regulada y acceder a inteligencia de mercado especializada.

Con la experiencia de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO y el respaldo técnico de la ANAISA, este auditorio será clave para:

• Descubrir insights aplicables en desarrollo, regulación y comercialización.

• Conectar con proveedores, fabricantes y distribuidores líderes.

• Generar alianzas estratégicas que impulsen la competitividad en un sector en rápida transformación.

¡Te esperamos, “donde los sentidos despiertan las ideas que transforman la industria”!