Bebidas
Sostenibilidad en alimentos y bebidas: progresos y lecciones de 2023
Las innovaciones implementadas y las lecciones aprendidas demuestran un compromiso creciente con prácticas que no solo benefician el medio ambiente, también aseguran la viabilidad a largo plazo de la industria
Bebidas
Cerveza Bohemia destaca por su versatilidad y cercanía al público
Suplementos alimenticios
Mercado de nutrición infantil se expande con el uso de ingredientes funcionales
Cárnicos y alternativas plant-based
Ambientalista y defensores piden a la religión reducir el consumo de animales
Cárnicos y alternativas plant-based
Estas son las ventajas del consumo de las proteínas vegetales
Cárnicos y alternativas plant-based
NotCo y Kraft Heinz lanzan Mac&Cheese en su versión plant-based
Bebidas
Innovación y sostenibilidad: el éxito de Heineken México en 2023
Suplementos alimenticios
El auge de las nueces en la alimentación saludable: impacto en la investigación y desarrollo en América Latina
Cárnicos y alternativas plant-based
Reino Unido trabaja en el mercado de proteínas sostenibles
Bebidas
El agua artesiana se posiciona en el sector premium
Panificación y snacks
Desarrollan snacks y alimentos con granos antiguos como ingredientes
Lácteos y derivados
Llega a México la línea Chobani Complete
Suplementos alimenticios
Trigidia Jiménez puso en alto el súper alimento ancestral de Bolivia que llegó a la NASA
Bebidas
Beerhouse busca llegar en 2024 a 150 mil usuarios
Suplementos alimenticios
Los nootrópicos fueron una tendencia en suplementos alimenticios del 2023
Cárnicos y alternativas plant-based
Presentan libro sobre alternativas proteicas que muestra hacia dónde va el mercado
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