3 de Abril de 2025

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Seguridad alimentaria

Muestreador de fregado ambiental para aplicaciones de muestreo microbiano ambiental

Guillermina García
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El muestreador de fregado ambiental desarrollado por 3M, incluye neutralizador de amplio espectro de 10 mililitros, se trata de una solución innovadora para aplicaciones de muestreo microbiano ambiental. Esta nueva tecnología proporciona a la industria de fabricación de alimento

  • Una amplia solución para el control ambiental integrado
  • Proactivo y las pruebas microbiológicas alimentarias

El dispositivo de muestreo microbiano ambiental se utiliza para recolectar muestras de superficies dentro de entornos de procesamiento de alimentos. El producto está diseñado con tecnología de puntos de frotación acrílica para interrumpir rápida y eficazmente la biopelícula y mejorar la recolección de muestras.

Viene con o sin un palo para acceder fácilmente a espacios de difícil acceso y está hidratado con el neutralizador de amplio espectro patentado de 3M. Para una neutralización efectiva de los desinfectantes de uso común en la industria alimentaria.

Para Elliott Zell, Gerente global de marketing de nuevos productos de seguridad alimentaria de 3M, este es el único dispositivo de recolección de muestras y solución neutralizante que recibe el método AOAC ® Performance Tested Method SM certificación (# 022104).

Muestreador de fregado ambiental 3M

4 desafíos del muestreador de fregado ambiental

  1. Eficacia de la solución neutralizante.  El nuevo producto también puede mantener la viabilidad del organismo hasta por 96 horas. Esto si se almacena refrigerado antes de comenzar las pruebas microbianas.
  2.  Compatibilidad del método de prueba con la solución neutralizante. El muestreador de fregado ambiental está diseñado para funcionar con métodos de prueba posteriores. Lo que ayuda a evitar interferencias o desafíos que pueden surgir con las soluciones de neutralización de uso común.
  3. Disrupción de biofilm y recolección de bacterias Esta solución está elaborada de un producto compuesto no tejido de varias capas diseñado con una combinación de fibras hidrófilas e hidrófobas e incorpora tecnología de puntos de fregado. La almohadilla para muestras de fregado no tejida se crea para una recogida, liberación y absorción óptimas. Al tiempo que mantiene la integridad al tomar muestras de superficies rugosas. Los puntos de fregado están diseñados para interrumpir rápida y eficazmente la biopelícula y mejorar la recolección de muestras.
  4.  La varilla fácil de usar cuenta con fácil desprendimiento y detección de metales. La varilla de muestreo de fregado ambiental utiliza menos plástico en comparación con la varilla de esponja actual. Contiene un aditivo para la detectabilidad de metales y está diseñada ergonómicamente con una separación de un paso del muestreador de fregado.

Te puede interesar: Petrifilm, la tecnología de 3M para documentar colonias microbiológicas


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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