11 de Diciembre de 2024

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Noticias de seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria

Datos inteligentes, equipos productivos: mantenimiento predictivo en acción

Las plantas de procesamiento de alimentos adoptan el mantenimiento predictivo para innovar

Seguridad alimentaria

Asegurar la inocuidad es clave en la industria de alimentos

La gestión de alérgenos en la industria alimentaria es un desafío que requiere un enfoque integral

Seguridad alimentaria

El hambre y la desnutrición siguen siendo desafíos globales que requieren de acciones urgentes: experto

La agricultura debe regenerarse para garantizar el acceso a alimentos nutritivos

Seguridad alimentaria

¿Sabías que esta tecnología puede hacer que tu galleta sea más segura?

Además, es capaz de inspeccionar productos tan especiales como galletas, chocolates y enlatados

Industria alimentaria hoy

Platillo Solidario, una iniciativa para apoyar la labor de Médicos Sin Fronteras

Cada platillo consumido en restaurantes participantes contribuye directamente a la ayuda humanitaria

Seguridad alimentaria

Esta es la clave para mejorar la inocuidad alimentaria

Implementar sistemas de vigilancia tiene un impacto directo en múltiples áreas de la industria

Seguridad alimentaria

Cambio climático, un problema ambiental, pero también económico y social

La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios

Seguridad alimentaria

Científicos desarrollan método para lograr cultivar alimentos sin luz solar

Permite reducir el uso de la tierra hasta en un 94%, contribuyendo así a una menor huella ambiental

Seguridad alimentaria

Así es como la IA y el ADN podría predecir problemas en la producción de leche

La extensa la cadena de suministro dificulta detectar ágilmente problemas en productos terminados

Tendencias de consumo

Garantizar el acceso a alimentos saludables, el mayor reto global actual

Más de una cuarta parte de la población mundial enfrenta retos para tener una alimentación saludable

Columnistas

Protegiendo a los consumidores: una guía y enfoque práctico para la gestión de alérgenos

La industria de alimentos es responsable de entregar a sus consumidores alimentos inocuos

Industria alimentaria hoy

Kellanova emprende acciones para salvaguardar la seguridad alimentaria y crear un Mejor Futuro en Chiapas

Programa de Kellanova fomenta seguridad alimentaria y empoderamiento en comunidades vulnerables

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