21 de Noviembre de 2024

logo
Seguridad alimentaria

Buscan transformar el gas metano en un biogás que fomente la sostenibilidad ambiental

Redacción THE FOOD TECH®
metano

Compartir

El metano es uno de los principales gases de efecto invernadero responsables del cambio climático.

Una de las formas en las que el metano puede ser reutilizado es mediante su conversión a biometano, también conocido como gas verde o combustible verde.

  • El biometano es una forma de metano que es producida a partir de fuentes de carbono renovables como residuos orgánicos, plantas y algas. Al utilizarlo en lugar del gas derivado de fuentes fósiles, se puede reducir la cantidad de gases de efecto invernadero emitidos a la atmosfera y también puede ser utilizado como combustible para vehículos.

La conversión del metano a biometano requiere un proceso conocido como digestión anaerobia, en el que se utiliza una serie de microorganismos para degradar la materia orgánica y producir biogás, que luego puede ser purificado y convertido en biometano.

Aunque esta tecnología es prometedora, todavía hay mucho trabajo por hacer para hacerla más rentable y accesible a nivel mundial.

Te puede interesar: Estas son las tecnologías que transformaran los residuos en biocombustibles

La transformación del metano para desarrollo ambiental más sostenible

Actualmente, una enorme cantidad de residuos con el potencial de ser digeridos anaeróbicamente y convertidos en energía, no se aprovechan, sobre todo en un escenario donde más del 90% de la capacidad mundial de biogás permanece sin utilizar, según la Asociación Mundial de Biogás (WBA).

Para cumplir con esta bioeconomía comercialmente rentable, un punto destacable es la infraestructura energética actual diseñada para combustibles gaseosos, como la del gas natural, capaz de transportar biometano”, explicó Madjid Ouali, director para América Latina y el Caribe de Vaisala.

 

Otra es la tecnología ya disponible que incluye dispositivos de medición de biogás para uso industrial. En la vanguardia de este desarrollo están los instrumentos utilizados en las plantas para monitorear el proceso, con miras a la seguridad y la obtención de metano.

Cabe mencionar que, cuando los residuos se transforman en biogás, el proceso genera simultáneamente metano, dióxido de carbono y humedad. El metano es el foco de los esfuerzos de extracción porque es un gas inflamable que puede usarse para producir energía, reemplazando al gas natural.

metano
Investigaciones recientes de la WBA indican que la actividad humana genera anualmente más de 105 mil millones de toneladas de desechos orgánicos, que emiten metano.

Revalorizar los desechos para crear combustibles

La WAB cree que con un proceso de medición preciso para optimizar las fases de producción minimizando los costos operativos, el metano, que es 20 veces más potente que el dióxido de carbono (CO2) como gas de efecto invernadero, da paso a una energía amigable con el medio ambiente.

  • La Unión Europea (UE) produce actualmente menos del 15% de su propia demanda de gas.

 

Para 2050, la industria del biometano deberá cubrir del 30% al 40% de la demanda total del combustible para disminuir su dependencia energética.

Al mismo tiempo, investigaciones recientes de la WBA indican que la actividad humana genera anualmente más de 105 mil millones de toneladas de desechos orgánicos que emiten metano. Al reciclar estos desechos orgánicos, la industria del biogás permitiría una reducción del 10% en las emisiones globales de gases de efecto invernadero para 2030.

La transformación del biogás en combustible verde tiene un enorme potencial para revolucionar el futuro, promoviendo un desarrollo ambiental y económico sostenible. Las necesidades de bienestar de la población mundial son exactamente las mismas y siempre habrá residuos, que pueden jugar un papel importante como sustituto de los combustibles fósiles”, concluyó Madjid Ouali.

Te puede interesar: Biometano extraído de desechos cubrirá la demanda de gas


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Seguridad alimentaria

Gobierno argentino lanza Sistema Nacional de Trazabilidad Electrónica para impulsar competitividad ganadera

Mejorará el control sanitario de los animales y dará una respuesta rápida ante brotes sanitarios

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria