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Envasado y procesamiento

Envase 4.0, en pro del desarrollo de envases sustentables

Cárnicos y alternativas plant-based

Granos de cerveza usados podrían tener uso dentro de la industria alimentaria

Suplementos alimenticios

Tate & Lyle Nutrition Center: el nuevo centro de ciencia e ingredientes de la empresa

Materiales

Envases elaborados con hongos, una alternativa al plástico

Cárnicos y alternativas plant-based

Agricultura molecular: la ingeniería para el remplazo de lácteos por proteínas plant-based

Bebidas

Tendencias en bebidas: sabores tropicales y salados los más destacados

Confitería

SICAO, el chocolate sustentable

Diseño e innovación

Estrategias de packaging que permiten construir una marca a través de la identidad visual del envase