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Confitería

Empresa de confitería lanzó una nueva paleta de caramelo al mercado

Panificación y snacks

Sustituto de huevo y ablandador de masa, soluciones que responden a la tendencia vegana en panificación

Cárnicos y alternativas plant-based

Alimentación vegana, tendencia que llegó para quedarse

Estas son las estrategias del sector empresarial ante la recesión global

Normatividad y regulaciones

Esto es lo que dice el esquema FSSC 24000 y los sistemas de gestión social

Así podría ser el futuro del retail debido a estas tendencias

Diseño e innovación

Mediante soluciones tecnológicas, el sector agroalimentario podría afrontar la digitalización

Envasado y procesamiento

Empaque sin plástico, una propuesta que llegaría al mercado norteamericano