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Lácteos y derivados

Los avances en fermentación de precisión son adecuados para lácteos

Bebidas

¿Cómo mantenerse innovando en la industria de bebidas?

Envasado y procesamiento

El reciclaje avanzado permite la economía circular en envases

Uso eficiente de energía, un desafío en la industria de alimentos

Bebidas

El almíbar o jarabe en la coctelería: creando bebidas con un toque especial

Bebidas

Impacto de las nuevas tecnologías en la producción de bebidas

Seguridad e inocuidad alimentaria

Crean el primer clúster de seguridad alimentaria en Colombia

Envasado y procesamiento

Especialistas destacan la necesidad de automatización en el envasado de productos de confitería