Resultado de búsqueda: te

Normatividad y regulaciones

Normativa de la UE, estrategias para combatir el desperdicio de alimentos

Cárnicos y alternativas plant-based

Desafíos en la producción de alternativas cárnicas a base de plantas en el mercado latinoamericano

Cárnicos y alternativas plant-based

Garbanzo: aporte nutricional, sostenibilidad y oportunidades en la industria alimentaria

La adopción de prácticas agrícolas resilientes al clima mejoraría la seguridad alimentaria, destaca informe

Lácteos y derivados

Tendencias en lácteos para 2025: salud, nuevos sabores y formatos que marcarán la industria

Diseño e innovación

Desarrollo de colores plant-based estables: innovaciones y desafíos técnicos

Bebidas

Innovación en bebidas: incorporación de piñuela en jugos y licores artesanales

Diversidad genética del maíz palomero: conservación y potencial comercial