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Hacia un futuro sostenible en la industria del plástico

Bioplásticos: la innovación sostenible para enfrentar la crisis de contaminación plástica

Diseño e innovación

Conoce las ideas innovadoras para transformar el bagazo de cerveza en alimentos sostenibles

Panificación y snacks

Tendencias de consumo en Día de Muertos: ¿Cómo responde la industria alimentaria mexicana a la demanda de productos locales y sostenibles?

Bebidas

Cerveza sostenible: ¿Cómo las cervecerías en Latinoamérica están redefiniendo la producción ecoamigable?

Cárnicos y alternativas plant-based

La carne del futuro debe ser de calidad, sostenible y trazable

La agricultura sostenible y la reducción de metano son temas clave en la agenda de la COP29

Diseño e innovación

Enzimas como catalizadores en la producción de alimentos sostenibles: nuevas Tecnologías en América Latina