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Normatividad y regulaciones

Innovan herramienta para detectar aditivos alimentarios que cumplan las normativas

Cárnicos y alternativas plant-based

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Lácteos y derivados

Un tercio de los consumidores no encuentran un producto lácteo a base de plantas que los satisfaga

Cárnicos y alternativas plant-based

Aumenta la demanda de alimentos plant-based en España, a pesar de la inflación

Alerta en un departamento colombiano por una plaga que afecta a la palma de aceite

Cárnicos y alternativas plant-based

Panorama de las microalgas, el alimento que fortalece la dieta plant based

Pad thai, la historia y el mito detrás del plato más famoso de Tailandia

Seguridad e inocuidad alimentaria

Así se logra el control de plagas en la industria alimentaria