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Normatividad y regulaciones

Presentan Plan Nacional de Manejo de Residuos de Unicel

Seguridad e inocuidad alimentaria

Plantean retos y oportunidades para producir mejores alimentos

Lácteos y derivados

Platillos bañados con cremosidad

Confitería

Plantean principales tendencias para elaborar postres

Cárnicos y alternativas plant-based

Reciben el año nuevo chino con platillo picante

Materiales

Las escamas de tilapia son una alternativa para sustituir plásticos

Envasado y procesamiento

Se duplicará el mercado de envases de plástico rígido para el 2021

Envasado y procesamiento

Llamado de Unilever para frenar el desperdicio de empaques de plástico