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El superávit agroalimentario de la UE aumentó un 13,8 % en el primer trimestre

Seguridad e inocuidad alimentaria

Garantizar la inocuidad de los alimentos, imperativo para la industria alimentaria: Entrevista con Patricia Yanes de Ecolab

Bebidas

Tecnologías apoyan la producción sostenible y óptima de cerveza artesanal, ante elevadas temperaturas

Envasado y procesamiento

PackImpact 2.0, la herramienta para un packaging más sostenible refuerza sus operaciones con nuevas alianzas

Panificación y snacks

PepsiCo avanza hacia la innovación de productos horneados e impulsa la sostenibilidad en sus operaciones

Cárnicos y alternativas plant-based

Guatemala espera la reapertura de la exportación de camarón hacia el mercado mexicano

The Food Tech y Red Alimentaria consolidan una alianza estratégica de cooperación

Suplementos alimenticios

Antioxidantes naturales: descubriendo el poder protector de los superalimentos latinoamericanos