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ONG’s y empresas suman fuerzas para contrarrestar la contaminación por plástico

Envasado y procesamiento

Empresas desarrollan envases sostenibles para prolongar la vida útil de alimentos

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Tecnología de alta presión prolonga la vida útil de las frutas precortadas

Cárnicos y alternativas plant-based

Innovan micelios de hongos para proteínas alternativas

Inauguran el primer Congreso Mundial del Aceite de Oliva

Eventos de la industria pasados

1er Congreso virtual de Microbiota, prebióticos y probióticos

Ante el alza de precios, las verduras congeladas se convierten en las favoritas de los consumidores

Bebidas

Bebidas funcionales fermentadas podrían usar hongos para mejorar el ánimo