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Panificación y snacks

¿Se frenó el declive plant-based? En panificación, el reto real está en textura, proceso y vida útil

Cárnicos y alternativas plant-based

Del antojo local a la fusión global: tendencias en sabores y gastronomía en delivery hacia 2026

Eventos de la industria pasados

Food Matters Live 2025

Diseño e innovación

Olive&Co lanza un packaging con diseño sofisticado e inspiración mediterránea

Cárnicos y alternativas plant-based

Liverpool y EligeVeg crean una experiencia saludable con platillos a base de plantas

Rappi y Amazon unen fuerzas para mejorar el servicio de delivery

Delivery, un aliado de los consumidores de tacos en México

Envasado y procesamiento

Instan a plataformas de delivery a impulsar la sostenibilidad de los envases de alimentos