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Bebidas

El renacimiento de la coctelería artesanal en Latinoamérica: Tradiciones y nuevas perspectivas

Suplementos alimenticios

Leucina: impulsando la síntesis proteica en la nutrición deportiva Latinoamericana

La inflación, los tipos y más inversión, retos de las economías latinoamericanas para 2024

Bebidas

La evolución de la destilación en Latinoamérica: retrospectiva y proyecciones futuras

Los campesinos latinoamericanos temen su extinción por la falta de relevo generacional

Diseño e innovación

El almidón en alimentos funcionales: una oportunidad de crecimiento para la industria latinoamericana

Normatividad y regulaciones

El auge del sello kosher en Latinoamérica: oportunidades de expansión para las empresas alimentarias

Seguridad e inocuidad alimentaria

La FAO llama a reforzar la bioseguridad ganadera y acuícola en Latinoamérica