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Diseño e innovación

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Bebidas

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19 de julio, día del daiquirí, una bebida que llegó desde Cuba

Cárnicos y alternativas plant-based

Productos a base de anchoveta reducirían el sodio e impulsaría al sabor umami

Envasado y procesamiento

Wipak Polska adquirió una segunda cortadora Comexi S1 DT debido a su productividad

Normatividad y regulaciones

Certificaciones de upcycling y trazabilidad para el cacao reducirían la deforestación

Panificación y snacks

Toks celebra la diversidad con las conchas arcoíris

Generación Z y la dieta flexitariana reducirían los gases de efecto invernadero