Resultado de búsqueda: investigadores

Lácteos y derivados

Investigadores desarrollan método para conocer la cantidad exacta de leche en los quesos

Investigadores encuentran método para dotar de inmunidad a cultivos de avena contra óxido de la corona

Materiales

Investigadores alemanes desarrollan materiales a base de hongos para envases y productos sostenibles

Seguridad e inocuidad alimentaria

Investigadores desarrollan técnicas para combatir el fraude de la miel

Investigadores presentan "reglas de oro" para lograr una pesca sostenible y la restauración del océano

Cárnicos y alternativas plant-based

Investigadores portugueses producen pescado en laboratorio a partir de células y bioimpresión 3D

Cárnicos y alternativas plant-based

Investigadores desarrollan un ingrediente colorante que reduciría el uso de nitritos en derivados cárnicos

Investigadores chinos desarrollan motor de búsqueda para explorar la genética de cultivos para mejorar la nutrición