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Diseño e innovación

Alternativas de trigo para alimentos sin gluten: innovaciones en la industria de alimentos y bebidas

Suplementos alimenticios

Prebian y su fórmula innovadora para una microbiota saludable fue reconocido con el Premio a la Innovación Alimenticia

Envasado y procesamiento

Innovación austriaca: etiquetas que pueden resistir la humedad

Diseño e innovación

El futuro de las enzimas en la biotecnología alimentaria: innovaciones y aplicaciones en productos veganos

Bebidas

GÜUD Detox, el jugo verde que promueve la salud y el bienestar fue la bebida ganadora del Premio a la Innovación Alimenticia

Suplementos alimenticios

Tableta que contribuye a la nutrición infantil, producto ganador del Premio a la Innovación Alimenticia

Diseño e innovación

Aplicaciones de la transglutaminasa en la industria alimentaria: innovación y sostenibilidad en alimentos proteicos

Diseño e innovación

Innovación y sustitución de ingredientes en alimentos procesados: ¿qué están haciendo las marcas?