Resultado de búsqueda: industria

Seguridad e inocuidad alimentaria

Beneficios de la luz pulsada en la industria de alimentos

Bebidas

Los cambios de hábitos han popularizado estas dos tendencias de la industria

Diseño e innovación

Almidones resistentes: Beneficios y aplicaciones en la industria de alimentos funcionales

Luchar contra la obesidad ha sido una constante para la industria

Diseño e innovación

La tecnología y los ingredientes funcionales son tendencias de la industria

La industria de alimentos trabaja en optimizar el uso del agua: Entrevista con Jesús Riezco de Ecolab

Diseño e innovación

La industria se prepara para recibir alimentos con impresión 3D

Diseño e innovación

Grupos de trabajo con Inteligencia Artificial, la apuesta de la industria de alimentos