Resultado de búsqueda: industria

Seguridad e inocuidad alimentaria

Prevenir enfermedades por contaminación de alimentos, un reto para la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

Instituto de la Carne actualiza Directrices de Bienestar Animal para mejorar las prácticas en la industria cárnica

Lácteos y derivados

Mantequilla artesanal vs. industrial: diferencias y preferencias del mercado

Cárnicos y alternativas plant-based

Desarrollo de sabores ahumados en productos cárnicos: innovaciones y técnicas en la industria

Lácteos y derivados

Gripe aviar: ¿cómo afecta a la industria láctea?

Envasado y procesamiento

Gases alimentarios para un futuro más sostenible en la industria de alimentos y bebidas

Materiales

Grupo Fedrigoni lanza estrategia de crecimiento en México, tras integración total de Industrial Papelera Venus

Diseño e innovación

IA y Aprendizaje Automático, claves para la innovación en la industria de alimentos lácteos