Resultado de búsqueda: id

Normatividad y regulaciones

NOM-051 y la educación al consumidor: entendiendo el nuevo etiquetado alimentario

Diseño e innovación

¿Cuáles son las predicciones sobre Inteligencia Artificial generativa en alimentos y bebidas para 2024?

Bebidas

Los lanzamientos en bebidas fermentadas han crecido un 10%

Confitería

Llega la nueva lata Nestlé Caja Roja para recibir la Navidad

Bebidas

Innovaciones en la estabilización de vitaminas para bebidas fortificadas

Envasado y procesamiento

Etiquetas adhesivas en empaques prometen extender la vida útil de hongos

El cambio climático obliga a cambiar el calendario agrícola de comunidades andinas de Perú

Normatividad y regulaciones

El auge del sello kosher en Latinoamérica: oportunidades de expansión para las empresas alimentarias