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Panificación y snacks

Chocolates y galletas impulsan la industria de los snacks en Estados Unidos

Diseño e innovación

Nueva tecnología de filtración impulsaría al desarrollo de ingredientes a base de chícharo

Seguridad e inocuidad alimentaria

Seguridad alimentaria y salud animal, claves en la industria porcina

Diseño e innovación

Estos serán los condimentos en tendencia dentro de la cocina mundial

Cárnicos y alternativas plant-based

Filete mignon, el corte de carne que inspira tendencias de consumo y de producción

Bebidas

Inauguran la primera destilería en el Metaverso

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Tilapia de cultivo: expertos hablan sobre sus beneficios y sus perspectivas

Envasado y procesamiento

Iniciativa fomenta la correcta disposición de los envases vacíos de la agroindustria