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Este es el enfoque de las tendencias de consumo para 2024

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La sostenibilidad es el camino para la economía circular

Sequía en México: consecuencias para la producción y precios de alimentos según el CNA

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Envasado y procesamiento

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Cárnicos y alternativas plant-based

La ganadería vacuna emite 3,8 gigatoneladas de CO2 a la atmósfera al año, según la FAO

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La versatilidad del bacalao noruego sorprende a la industria de alimentos

Bebidas

Cómo impacta la economía circular en la industria de alimentos y bebidas