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Pasos hacia una alimentación saludable y sostenible

Materiales

¿Cuáles son los materiales biodegradables más utilizados en la elaboración de packaging alimentario?

Normatividad y regulaciones

Un 77% de los alimentos transformados tienen azúcares, dice la agencia sanitaria francesa

Diseño e innovación

Nuevos modelos de negocio para ofrecer comidas rápidas y económicas: un camino hacia la innovación

Seguridad e inocuidad alimentaria

Nicaragua declara la alerta sanitaria por la presencia del gusano barrenador en el ganado

Seguridad e inocuidad alimentaria

Estrategias para la prevención de las enfermedades transmitidas por alimentos

Suplementos alimenticios

Nuevos métodos de suplementación con aminoácidos: un camino hacia la eficiencia

Cárnicos y alternativas plant-based

La FAO inicia por primera vez la entrega de forraje para animales en Gaza ante la escasez