Resultado de búsqueda: cultura

Normatividad y regulaciones

De ritual cultural a ventaja competitiva: el caso Las Vacas OREO

Seguridad e inocuidad alimentaria

Cultura de seguridad alimentaria: el reto de capacitar e integrar al personal temporal en entornos productivos

Bebidas

“Alimentos ultraprocesados”: del mito cultural a la evidencia científica. El llamado urgente de Marcia Terra

Seguridad e inocuidad alimentaria

Agricultura sostenible y regenerativa: el estándar para producir alimentos con bajo impacto ambiental. Entrevista con Heriberto Rodríguez de Grupo Herdez

Diseño e innovación

Cómo impulsar la innovación en la industria del empaque: claves desde la cultura hasta las especificaciones

Seguridad e inocuidad alimentaria

Agricultura y tecnología: cómo la innovación está evolucionando el campo latinoamericano

Panificación y snacks

Anime y hamburguesas: la cultura otaku llegó al menú de Burger King

Seguridad e inocuidad alimentaria

¿Cómo fortalecer la cultura organizacional en alimentos con enfoque en inocuidad y calidad?