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Parlamento Europeo aprueba Ley de Inteligencia Artificial, ¿cómo impactará a la industria de alimentos?

Seguridad e inocuidad alimentaria

Nuevamente detectan nanoplásticos en el agua embotellada

Normatividad y regulaciones

Primer estudio revela cómo reaccionan los consumidores ante el etiquetado frontal y cómo afecta su consumo de azúcar

Seguridad e inocuidad alimentaria

La inseguridad alimentaria aguda afecta a casi la mitad de los haitianos, alerta la FAO

Confitería

Los chocolates de pascua se ven afectados por el precio del cacao

Normatividad y regulaciones

Esto dictan las Guías Alimentarias para la población mexicana

Envasado y procesamiento

La UE pacta el reciclado de envases y prohibir químicos permanentes en contacto con los alimentos

Con tecnología investigadores logran detectar plagas