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Envasado y procesamiento

Crece la adopción masiva de la tecnología conectada en la industria de packaging

Normatividad y regulaciones

Estudio de Innova Market Insights detecta confusión entre los consumidores americanos respecto a alimentos ultraprocesados

Lácteos y derivados

Gripe aviar: ¿cómo afecta a la industria láctea?

Diseño e innovación

Guía completa para elegir la mezcladora industrial perfecta y aumentar la eficiencia, calidad y ganancias en la producción de alimentos

Envasado y procesamiento

Etiquetas claras, clave para desechar correctamente los plásticos compostables

Confitería

Estudio sugiere que las redes sociales afectarían la manera en que se disfruta del chocolate

Diseño e innovación

Informe revela cómo la industria está adoptando y respondiendo a los desarrollos en experiencias conectadas

Cárnicos y alternativas plant-based

¿Cómo afectará la prohibición de carne cultivada en Florida a la demanda de alimentos sostenibles?