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La cadena alimentaria se reúne tras un ligero freno a unos precios históricos

Diseño e innovación

Anuncian la tercera edición de los premios que reconocen a la industria alimentaria

Seguridad e inocuidad alimentaria

Inteligencia Artificial proporciona nuevas técnicas de análisis de datos de seguridad alimentaria

Suplementos alimenticios

Este país es el mayor consumidor de suplementos alimenticios

Cárnicos y alternativas plant-based

Tecnología permite la producción de alimentos derivados del pescado de forma sostenible

Envasado y procesamiento

Estas claves contribuyen a la constante evolución de la industria del packaging

Envasado y procesamiento

¿Cómo el tamaño de los productos impacta en la calidad y detección de metales durante el procesamiento de alimentos?

Los precios de los alimentos descienden por undécimo mes consecutivo