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Seguridad e inocuidad alimentaria

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Diseño e innovación

Despertando el paladar: el brunch como aliado perfecto para satisfacer a consumidores de todos los gustos

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KM ZERO Food Innovation Hub y THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO construyen una alianza enriquecedora para la industria alimentaria

Cárnicos y alternativas plant-based

El Día de la Carne se celebra el 29 de mayo, un motivo para recordar su importacia en la industria alimentaria

Bebidas

Procesamiento del café para realzar sus propiedades antioxidantes y organolépticas

Eventos de la industria pasados

Envase, Packaging y Procesos 2025

Lácteos y derivados

Bob Esponja celebra 25 años con su helado creado por Nutrisa

Envasado y procesamiento

La nanocelulosa y su aplicación en el packaging alimentario