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La industria Foodtech pone en la mira a los desarrollos cell-based

Cárnicos y alternativas plant-based

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Bebidas

La asociación Wines of Argentina realiza su balance de 2022

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Envasado y procesamiento

Este es el nuevo método de procesamiento de soya entera

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Innovan grasa de pescado cultivado a partir de células madre

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Diversificar el sector de proteínas lácteas para satisfacer la demanda del consumidor

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Investigadores desarrollan sistema de etiquetas comestibles para almacenar datos