Resultado de búsqueda: ce

Bebidas

Las mujeres hacen la diferencia en el mercado del té mexicano

El proceso de descarbonización en la industria alimentaria, clave para la sostenibilidad

Panificación y snacks

La torrija, la receta de Semana Santa con más versiones en todo el mundo

Cárnicos y alternativas plant-based

Modelado matemático y simulaciones para optimizar procesos de fabricación de cárnicos

Bebidas

La bebida por excelencia en México es el tequila, que hoy celebra su día

Materiales

Escenario de la contaminación de tapas de aluminio

Bebidas

Decenas de empresas catalanas buscan su hueco en las despensas japonesas

Cárnicos y alternativas plant-based

Carne análoga a base de proteínas vegetales: Retos tecnológicos y percepción del consumidor en Latinoamérica