El sistema NOVA podría tener un impacto duradero en la decisión de consumo de alimentos
Con el 76% del agua dulce en México destinado a la agricultura, protocolos como SPRING son críticos
Un estudio del EIT sostiene que los consumidores apoyan el ecoetiquetado en la industria alimentaria
La botella de polipropileno reduce el impacto ambiental y el riesgo de contaminación bacteriana
Phygital es un dúo de colores que celebra la expresión del consumidor en el mundo físico y digital
El producto está elaborado con garbanzo tostado y cáscaras de arroz; destaca por su bajo precio
Baileys, la crema de licor irlandesa lanza campaña para celebrar que es la bebida #1 de las señoras
La planta se creó en colaboración de los socios embotelladores Coca-Cola Andina y Coca-Cola Embonor
No te pierdas la presentación de Alpura en el Food Tech Summit & Expo 2024
Los tés de hierbas y botánicos están redefiniendo el futuro de los alimentos
Los cambios entrarán en vigor en febrero de 2025; impactarán en normas como ISO 9001 e ISO 14001
La industria alimentaria enfrenta cambios significativos en 2025
Entrará en vigor el 1 de septiembre y obligará a la industria a implementar medidas correctivas
Este tipo de tecnología genera un producto de mejor sabor parecido al de la carne tradicional
Se está trabajando para que la conservación sin frío se pueda extender a vegetales y lácteos
THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 abre nuevamente su convocatoria hacia la innovación
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024