15 de Agosto de 2024
15 de Agosto de 2024
Los consumidores están enfrentando retos que impactan su forma de consumir alimentos y bebidas
Los jóvenes están influyendo en el futuro de la alimentación, con dietas saludables y sostenibles
La automatización es factor clave para envases más eficientes y sostenibles
La empresa aprovecha la fermentación de precisión para producir grasas para cárnicos alternativos
Garantizar que los alimentos sean seguros y de alta calidad requiere de tecnologías avanzadas
El producto está elaborado con garbanzo tostado y cáscaras de arroz; destaca por su bajo precio
Integrarán una plataforma para mejorar la sostenibilidad y eficiencia en la producción de alimentos
La planta se creó en colaboración de los socios embotelladores Coca-Cola Andina y Coca-Cola Embonor
Las innovaciones en producción sostenible están impactando la calidad del té
Las combinaciones exóticas de chocolate están en el centro de la innovación
La automatización es factor clave para envases más eficientes y sostenibles
Las tecnologías inteligentes garantizan la calidad y la seguridad de los productos lácteos
Estos avances se han logrado en el marco de diferentes proyectos ejecutados por ITENE el último año
Las botellas representan el medio para que las marcas de bebidas espirituosas cuenten sus historias
La charla es una oportunidad única para conocer tendencias que están dando forma al futuro
Los consumidores están enfrentando retos que impactan su forma de consumir alimentos y bebidas
Las empresas reconocen la importancia de la IA para competir, ser productivas y optimizar recursos
La industria del té está respondiendo a las nuevas demandas
Las marcas se adaptan a las necesidades y preferencias de cada grupo demográfico
Los cambios entrarán en vigor en febrero de 2025; impactarán en normas como ISO 9001 e ISO 14001
La industria alimentaria enfrenta cambios significativos en 2025
Entrará en vigor el 1 de septiembre y obligará a la industria a implementar medidas correctivas
Este tipo de tecnología genera un producto de mejor sabor parecido al de la carne tradicional
Se está trabajando para que la conservación sin frío se pueda extender a vegetales y lácteos
THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 abre nuevamente su convocatoria hacia la innovación
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
21 al 24 ago. Formato Presencial. Villa Ciudad Ferial - Chorrillos - Lima - Perú
22 ago. Formato Presencial. Palaise Rouge -Buenos Aires - Argentina
5 al 7 sep. Formato Presencial. World Trade Center - Ciudad de México - México
10 al 12 sep. Formato Presencial. Donald E. Stephens Convention - Chicago - Illinois
2 al 3 oct. Formato Presencial. Centro Citibanamex - Ciudad de México
