Envasado y procesamiento
Manejo del envasado en el sector cárnico
La función del envasado de carnes es mantener intacta la calidad natural del producto y mantener la frescura durante largos periodos de tiempo y distancias
Fernanda Jiménez
Ingeniero en alimentos y biotecnología. Se ha desempeñado como Project Manager en la industria alimenticia
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