Envasado y procesamiento
Estas claves definen la sinergia entre el vidrio y la cerveza
Anfevi presenta su dossier sobre Cerveza y Vidrio, un análisis completo de la sinergia entre el vidrio y la cerveza con las principales voces del sector
Periodista especializada Senior
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Los envases de vidrio se posicionan como la opción más sostenible para la alimentación. Según perciben los consumidores, un 40% los consideran más respetuosos con el medio ambiente e impulsan con ello sus ventas.
El vidrio es un material de envasado que forma parte del día a día, tanto en los momentos más cotidianos, abriendo el tarro de mermelada en el desayuno. Como en aquellos de celebración, cuando se destapa una cerveza para disfrutar.
La cerveza se ha consolidado a lo largo de los siglos como la favorita de multitud de consumidores. Siendo actualmente la tercera bebida más consumida en el mundo. Su sabor, sus variedades y los momentos de ocio que acompañan su consumo en muchas ocasiones.
En ese sentido, la Asociación Nacional de Fabricantes de Envases de Vidrio (Anfevi), celebra esta unión entre vidrio y cerveza. Y, presenta la actualización del dossier sobre Cerveza y Vidrio, en el que profesionales de distintas disciplinas analizan la evolución, sinergias y beneficios de esta relación.
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Relación entre el vidrio y la cerveza
La cuestión más importante es el sabor, según recientes estudios, el sabor de la cerveza cambia según la forma en la que se envase. Y parte de ello corresponde al proceso de descomposición de los metabolitos por los que está compuesta la cerveza. Situando al vidrio como la opción más favorable para mantener y potenciar su sabor original.
Este material también permite a las compañías cerveceras diferenciarse y ser percibidas como únicas, dándolas a conocer y destacando en el lineal, donde el envase de vidrio consigue el índice de atención y atracción más alto.
La cerveza envasada en vidrio genera una activación emocional positiva con mayor impacto visual. Y es que la característica única del vidrio en términos de diseño, transparencia, formatos, colores y versatilidad hace que sea una herramienta de marketing esencial, ofreciendo un gran abanico de posibilidades en una sección que ha ido creciendo a lo largo de los años.
En resumen, la combinación de la cerveza y el vidrio ha evolucionado y se ha adaptado a las cambiantes demandas del mercado y las preferencias de los consumidores. Este material proporciona una protección confiable, una experiencia visual atractiva, una opción sostenible y oportunidades de diseño creativo, todo lo cual contribuye a la apreciación y el disfrute de la cerveza en todo su esplendor.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
