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Biomoléculas de Carbohidratos: La ciencia detrás de la fabricación de alimentos
Los carbohidratos son biomoléculas esenciales para la vida, y juegan un papel fundamental en la fabricación de alimentos
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Otorgan el Premio a la Innovación Alimenticia a las almohadillas que reducen el desperdicio de alimentos
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Decodificando las proteínas cuaternarias, su rol en la mejora de la calidad alimentaria
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Olfato digital será posible con inteligencia artificial
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Crea experiencias inspiradoras con ingredientes naturales y alimentos sensoriales
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Materiales elaborados con subproductos para un packaging sostenible
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Desarrollan tecnología para envases de aluminio sustentable
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