24 de Abril de 2024

logo
Nutrición y salud

Una microbioma intestinal saludable podría mejorar el estado de ánimo

Redacción THE FOOD TECH®
microbioma-intestinal

Compartir

Al tiempo en que los consumidores y la industria continúan explorando la conexión entre la microbioma intestinal, su efecto en el estado de ánimo, la cognición y la producción de serotonina, las empresas experimentan con formatos divertidos que buscan utilizar prebióticos y probióticos.

Los probióticos son bacterias intestinales buenas que pueden ser benéficas cuando se consumen en las cantidades correctas. Los prebióticos son fibra dietética que puede ayudar a alimentar a las bacterias buenas en su sistema digestivo”, explicó Nicola Anderson, gerente, educación y compromiso de Vega.

Con vistas hacia el hacia el futuro, la empresa espera evolucionar su cartera actual de Gut/Energy/Brain hacia nuevos espacios de bienestar funcional para ayudar a empoderar el estilo de vida de las personas con una nutrición basada en plantas, de acuerdo con Anderson.

Te puede interesar: La importancia de la fibra dietética dentro de la salud intestinal

Una microbioma intestinal en equilibrio

Una microbioma intestinal equilibrada puede tener numerosos beneficios para la salud.

Alimentos como el helado, la pizza e incluso un exceso de vino pueden empeorar los síntomas de la depresión y aquellos que comen la dieta típica "occidental" aumentan sus posibilidades de desarrollar ansiedad y depresión.

Por otro lado, Daina Trout, cofundadora de la compañía de salud intestinal Health-Ade, explicó que una dieta de estilo mediterráneo con alimentos fermentados puede mejorar en gran medida el estado de ánimo y la salud mental así como el bienestar en general.

Disminuir los alimentos proinflamatorios puede ayudar a mantener en el camino con los objetivos de nutrición y mantener el intestino y el sistema inmunológico fuertes.

Dado que hemos demostrado que hay una conexión significativa entre el intestino y el estado de ánimo, probablemente no sea sorprendente aprender que la comida juega un papel” concluyó Trout.

Te puede interesar: Salud intestinal, la industria va más allá de los problemas digestivos


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Nutrición y salud

El segmento de suplementos alimenticios creció 7.3% en México: Karem Sánchez, Presidenta de ANAISA

Los suplementos alimenticios han sabido adaptarse a las tendencias del mercado

Nutrición y salud

Las dietas flexitarianas son una opción para prevenir cambios climáticos

Reducir la ingesta de alimentos de origen animal puede reducir 1,5 °C la temperatura global

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

5 datos interesantes del Hot Dog en su día

El Hot Dog es uno de los alimentos más populares que se ha adaptado a las regiones

Industria alimentaria hoy

Amazon España extiende su supermercado online

Con tres distintos distribuidores, el supermercado de Amazon España ya llega a 14 ciudades

Industria alimentaria hoy

Un 40% de productores en México mejoraron economía familiar con agricultura regenerativa

Agrovita es una iniciativa de agricultura regenerativa implementada en el sureste de México