22 de Noviembre de 2024
22 de Noviembre de 2024
Las proteínas vegetales están presentes en alimentos como cereales y leguminosas
Nueces es el ingrediente estrella en la dieta saludable en Latinoamericana
El beneficio a la salud cognitiva es una de las características que distingue a los nootrópicos
Estos ingredientes ofrecen importantes beneficios funcionales
Innova Market Insigths presentó las tendencias en salud intestinal donde destacan los bióticos
Líderes de la COP28 dedicaron un día para resaltar los temas de salud y nutrición mundial
La Red BAMX rescata proteínas vegetales para crear paquetes alimenticios para personas vulnerables
Esto es un movimiento hacia un futuro más sostenible y saludable
Expertos coinciden en que México tiene una variedad de superfoods que poca atención reciben
Los estándares de calidad son requisitos que deben cumplirse para garantizar un producto seguro
La innovación en la formulación de gomitas funcionales es un aspecto crítico
Las investigaciones en adaptógenos cada vez muestran más beneficios en su consumo
El mercado de suplementos alimenticios se enfoca en atender las demandas de los consumidores
Estas tendencias representan tanto desafíos como oportunidades, con posibilidades de innovación
Normativas en la industria cárnica garantizan seguridad, calidad y sostenibilidad en LATAM y México
La trazabilidad puede mejorar la competitividad de los productos cárnicos
Permite reducir el uso de la tierra hasta en un 94%, contribuyendo así a una menor huella ambiental
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La escombrotoxina es una intoxicación alimentaria que se produce por comer alimentos contaminados
Implementar sistemas de vigilancia tiene un impacto directo en múltiples áreas de la industria
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
