30 de Julio de 2025

logo
Nutrición y salud

Hambre mundial e inseguridad alimentaria, dos temas que preocupan a la ONU

Redacción THE FOOD TECH®
inseguridad-alimentaria

Compartir

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) publicó un informe donde remarcó la necesidad de implementar acciones contra el hambre mundial.

La inseguridad alimentaria mundial se está acelerando por las sequías, el aumento de los precios de los productos básicos impulsado por la inflación, la pandemia de Covid-19 y la guerra de Ucrania.

Las personas en Sudán del Sur, Nigeria, Etiopía, Yemen, Afganistán y Somalia están literalmente en la primera línea del cambio climático mientras se enfrentan a sequías, inundaciones, desertificación y escasez de agua”, indicó Martin Griffiths, jefe de asuntos humanitarios de la ONU.

Cuando los problemas económicos a nivel global se endurecen, las personas más vulnerables del mundo son las más afectadas. Los efectos de la guerra, el acceso a los alimentos y al trabajo se vuelven imposibles para muchas personas en estas zonas.

En los casos más extremos, las partes combatientes han cortado deliberadamente el acceso a los suministros comerciales y servicios esenciales de los que dependen los civiles para sobrevivir.

Te puede interesar: Cambio climático impulsará desarrollos para mejorar la agricultura celular

La inseguridad alimentaria y el cambio climático

En Pakistán, por ejemplo, la ONU reveló que meses de lluvias monzónicas extremas han inundado el país y han cobrado la vida de más de 1,300 personas. El ministro de Relaciones Exteriores, Zardari dijo que Pakistán no podrá resistir esta crisis por lo que se debe hacer un llamado a la comunidad global.

Griffith también se refirió a que el cambio climático global es un problema presente y futuro, alentando a todos los estados miembros a priorizar la financiación de subvenciones para la implementación de estrategias en pro de reducir los efectos adversos del calentamiento global.

Griffith concluyó enfatizando en que no es demasiado tarde para la acción, mientras que los conflictos deben resolverse mediante la negociación de soluciones pacíficas.

Agregó, que los estados y los grupos armados "deben cumplir con sus obligaciones en virtud del derecho internacional humanitario y de derechos humanos para garantizar el paso sin obstáculos de la ayuda humanitaria".

Te puede interesar: El cambio climático estaría acelerando la desnutrición infantil


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Nutrición y salud

Nomenclatura sistemática de alérgenos: el estándar global de la OMS para etiquetado seguro

El objetivo principal de la nomenclatura sistemática es definir un lenguaje común para científicos

Nutrición y salud

MAHA: ¿reformulación saludable y presión legislativa en alimentos?

EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO busca las ideas que marcarán el futuro y convoca a su Premio a la Innovación Alimenticia

Lanza tu innovación al siguiente nivel con el Premio a la Innovación Alimenticia 2025

Industria alimentaria hoy

5 innovaciones para hacer los pedidos más accesibles en Uber Eats México

Uber Eats innova para que la experiencia de pedir desde la app sea más simple para los usuarios

Industria alimentaria hoy

Día de la Sobrecapacidad de la Tierra 2025: ¿Cómo afecta al futuro de la industria alimentaria operar en un planeta en números rojos?

La industria alimentaria ante un planeta en sobreexplotación: ¿cómo revertir el colapso ecológico?