18 de Abril de 2024

logo
Nutrición y salud

Garantizando la calidad: estándares y regulaciones en la producción de suplementos alimenticios en México

Los estándares de calidad son requisitos que deben cumplirse para garantizar un producto seguro
Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Los suplementos alimenticios son productos que se consumen con la finalidad de complementar la dieta, estos productos pueden contener:

  • Vitaminas
  • Minerales
  • Hierbas
  • Hongos
  • Aminoácidos
  • Otros nutrientes

En México, existen una serie de estándares y regulaciones que deben cumplirse para garantizar la calidad de los suplementos alimenticios y estas regulaciones están diseñadas para proteger la salud de los consumidores y garantizar que los suplementos sean seguros y eficaces.

No dejes de leer: ¿Qué impulsa el desarrollo de los suplementos alimenticios en América Latina?

Estándares de calidad

En el caso de los suplementos alimenticios, los estándares de calidad incluyen requisitos para:

  • Los ingredientes: Deben ser seguros y eficaces.
  • Los fabricantes de suplementos: Deben utilizar ingredientes de alta calidad que sean libres de contaminante
  • El proceso de fabricación: Debe estar controlado para garantizar que los productos se produzcan de forma segura y consistente.
  • Los suplementos alimenticios: Deben envasarse de forma segura para protegerlos de la contaminación.
  • El etiquetado de los suplementos: Debe ser claro y completo para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas.

Ademas, las regulaciones gubernamentales son leyes y reglamentos que deben cumplirse para garantizar la calidad de los productos, en México, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) es la agencia responsable de la regulación de los suplementos alimenticios.

La COFEPRIS exige que los suplementos alimenticios cumplan con una serie de requisitos, entre los que se incluyen:

  • Los suplementos deben estar registrados ante la COFEPRIS.
  • Los suplementos deben cumplir con los estándares de calidad establecidos por la COFEPRIS.
  • Los suplementos deben llevar un etiquetado claro y completo que incluya la información necesaria para los consumidores.

Los estándares y regulaciones para los suplementos alimenticios son esenciales para garantizar su calidad y seguridad y estas regulaciones ayudan a proteger la salud de los consumidores y a garantizar que los suplementos sean eficaces.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Nutrición y salud

Las proteínas alternativas impulsan la innovación agrícola: GFI

Los alimentos básicos sirven como ingredientes para desarrollar productos proteicos alternativos

Nutrición y salud

Pasos hacia una alimentación saludable y sostenible

El impacto climático de los alimentos se mide en términos de intensidad de las emisiones  

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

La incorporación de la carne a la dieta humana permitió desarrollar capacidades cognitivas

Estudian los cambios metabólicos que se producen en el cuerpo al incluir la carne en la dieta humana

Industria alimentaria hoy

Claves para una pasteurización efectiva y segura en la industria de bebidas

La pasteurización es un proceso fundamental para garantizar la seguridad y calidad de las bebidas

Industria alimentaria hoy

Productor mexicano de tequila reduce costos de energía con tecnología VFD

La empresa tiene un flujo fluido durante todo el proceso de producción