21 de Febrero de 2024

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Nutrición y salud

Garantizando la calidad: estándares y regulaciones en la producción de suplementos alimenticios en México

Los estándares de calidad son requisitos que deben cumplirse para garantizar un producto seguro
Redacción THE FOOD TECH®

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Los suplementos alimenticios son productos que se consumen con la finalidad de complementar la dieta, estos productos pueden contener:

  • Vitaminas
  • Minerales
  • Hierbas
  • Hongos
  • Aminoácidos
  • Otros nutrientes

En México, existen una serie de estándares y regulaciones que deben cumplirse para garantizar la calidad de los suplementos alimenticios y estas regulaciones están diseñadas para proteger la salud de los consumidores y garantizar que los suplementos sean seguros y eficaces.

No dejes de leer: ¿Qué impulsa el desarrollo de los suplementos alimenticios en América Latina?

Estándares de calidad

En el caso de los suplementos alimenticios, los estándares de calidad incluyen requisitos para:

  • Los ingredientes: Deben ser seguros y eficaces.
  • Los fabricantes de suplementos: Deben utilizar ingredientes de alta calidad que sean libres de contaminante
  • El proceso de fabricación: Debe estar controlado para garantizar que los productos se produzcan de forma segura y consistente.
  • Los suplementos alimenticios: Deben envasarse de forma segura para protegerlos de la contaminación.
  • El etiquetado de los suplementos: Debe ser claro y completo para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas.

Ademas, las regulaciones gubernamentales son leyes y reglamentos que deben cumplirse para garantizar la calidad de los productos, en México, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) es la agencia responsable de la regulación de los suplementos alimenticios.

La COFEPRIS exige que los suplementos alimenticios cumplan con una serie de requisitos, entre los que se incluyen:

  • Los suplementos deben estar registrados ante la COFEPRIS.
  • Los suplementos deben cumplir con los estándares de calidad establecidos por la COFEPRIS.
  • Los suplementos deben llevar un etiquetado claro y completo que incluya la información necesaria para los consumidores.

Los estándares y regulaciones para los suplementos alimenticios son esenciales para garantizar su calidad y seguridad y estas regulaciones ayudan a proteger la salud de los consumidores y a garantizar que los suplementos sean eficaces.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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