Normatividad y regulaciones

Regulaciones sobre etiquetas de análogos lácteos: implicaciones para la industria alimentaria en LATAM

Los análogos lácteos deben contar con una etiqueta cuya declaración indique que no son productos lácteos. Esta declaración pretende garantizar que los consumidores conozcan la diferencia entre productos lácteos y no lácteos y evitar confusiones.