21 de Abril de 2024

logo
Normatividad y certificaciones

Regulación y certificación de alimentos transgénicos en América Latina

Este es un tema complejo y en constante evolución en la industria alimentaria de LATAM
Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

América Latina, reconocida por su vasta biodiversidad y producción agrícola, se encuentra en el epicentro del debate sobre alimentos transgénicos.

Cada país de América Latina tiene su propio marco regulatorio para los alimentos transgénicos, en general, los países requieren que los alimentos transgénicos sean sometidos a una evaluación de seguridad antes de su aprobación para su comercialización y también pueden establecer requisitos de etiquetado para los alimentos transgénicos.

  • Brasil y Argentina han adoptado tecnologías genéticas rápidamente, convirtiéndose en gigantes productores
  • Por otro lado, naciones como Perú y Ecuador han optado por aproximaciones más conservadoras, basadas en la precaución y la protección de su biodiversidad.

Desafíos y oportunidades

El desarrollo de alimentos transgénicos plantea una serie de desafíos y oportunidades en América Latina.

  • Entre los desafíos se encuentran la oposición de algunos grupos a la tecnología, la falta de información sobre los riesgos potenciales de los alimentos transgénicos y la necesidad de desarrollar infraestructura para la producción y el procesamiento de alimentos transgénicos.
  • Entre las oportunidades se encuentran el potencial de los alimentos transgénicos para mejorar la seguridad alimentaria, la productividad agrícola y la sostenibilidad del medio ambiente.

La regulación y certificación de alimentos transgénicos en América Latina es un tema complejo que requiere un enfoque equilibrado que considere los riesgos y beneficios potenciales de esta tecnología. Es importante que los países de la región trabajen juntos para desarrollar un marco regulatorio que sea efectivo y transparente.

Sigue leyendo: Alimentos transgénicos: la disyuntiva entre sus afectaciones y beneficios


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Normatividad y certificaciones

Suplementos dietéticos a base de plantas: regulación, seguridad y eficacia en la industria

La industria de suplementos dietéticos en México tiene un gran potencial de crecimiento

Normatividad y certificaciones

Regulación de los claims nutricionales: un marco legal complejo

El marco legal de los claims nutricionales en México es complejo, pero con oportunidades

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

La sequía daña miles de toneladas de soya y las exportaciones descienden en Bolivia

La sequía en Bolivia causó una pérdida de 800 mil toneladas de soya

Industria alimentaria hoy

Líderes agrícolas de América conforman una red para empoderar a los territorios rurales

El proyecto pretende impulsar el empoderamiento de los territorios rurales de la región

Industria alimentaria hoy

Argentina crea un comité de crisis por plaga que afecta a los cultivos de maíz

Argentina anunció la conformación de un comité de crisis por la plaga de la chicharrita