22 de Febrero de 2024

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Noticias de regulación

Columnistas

Sistema de etiquetado frontal: una estrategia con impacto global

Se han aprobado 11 regulaciones de etiquetado frontal de alimentos en LATAM

Industria alimentaria hoy

Balance anual: las políticas regulatorias en la industria alimentaria

Las regulaciones están cambiando la forma en que las empresas alimentarias operan

Normatividad y certificaciones

Impacto de las nuevas regulaciones sobre colorantes en la inocuidad alimentaria

México está liderando cambios en la inocuidad alimentaria a través de regulaciones estrictas

Normatividad y certificaciones

Regulación y certificación de alimentos transgénicos en América Latina

Este es un tema complejo y en constante evolución en la industria alimentaria de LATAM

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Tecnología de los alimentos

Agricultores orgánicos cuestionan la falta  de regulación de las técnicas genómicas

La ingeniería genética se considera un catalizador importante para cultivos de alto rendimiento

Normatividad y certificaciones

Requisitos para la autorización sanitaria de vehículos de transporte de alimentos en México

La autorización sanitaria es un aspecto fundamental para garantizar la seguridad

Las aplicaciones de comida a domicilio demandan a Nueva York por el salario mínimo

Industria alimentaria hoy

Las aplicaciones de comida a domicilio demandan a Nueva York por el salario mínimo

Las aplicaciones consideran a los repartidores como contratistas independientes y no como empleados

tecnología-inteligencia-artificial

Industria alimentaria hoy

La ONU pide a países y empresas que avancen en la regulación de la inteligencia artificial

La transparencia es un vehículo fundamental y en el uso se debe asegurar su uso responsable