29 de Febrero de 2024

logo
Normatividad y certificaciones

FDA actualiza la etiqueta de información nutricional

Guillermina García
Etiquetado nutricional

Compartir

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) actualizó la etiqueta de información nutricional en los alimentos y bebidas envasados. Esta actualización se basa en información científica actualizada y en aportes del público.

Para ayudar a los consumidores a comprender cómo usar la etiqueta actualizada, la FDA desarrolló la campaña educativa, ¿La nueva etiqueta de información nutricional: qué hay para usted?, como parte de la estrategia de innovación nutricional del mismo organismo.

Te puede interesar:  Etiquetado de alimentos: un paso a la educación alimentaria

Esta información puede facilitarle la elección de alimentos informados que contribuyan a hábitos alimenticios saludables de por vida.

¿Qué hay de nuevo en el etiquetado?

Los cambios en la etiqueta de información nutricional facilitan el cumplimiento de sus objetivos nutricionales y las recomendaciones de las pautas dietéticas para los estadounidenses. Esto es lo que se necesita saber para que aprovechar al máximo la etiqueta la próxima vez que el consumidor vaya a comprar comida:

  • El "tamaño de la porción" y las "calorías" ahora están en una fuente más grande y audaz.
  • Los tamaños de las porciones se han actualizado para reflejar mejor la cantidad que las personas suelen comer y beber.
  • Se han actualizado los valores diarios de nutrientes.
  • Los azúcares agregados, la vitamina D y el potasio ahora se enumeran en la etiqueta.

Te puede interesar:  70% de la población consulta el etiquetado de los alimentos

¿Cuáles son los beneficios de la etiqueta?

El uso de la nueva etiqueta  ayuda al consumidor a elegir alimentos que respalden una dieta saludable. La campaña de educación sobre etiquetas de la FDA presenta una gran cantidad de materiales para ayudarlo a comprender y utilizar la etiqueta y educar a otros sobre los cambios.

El sitio web de la FDA proporciona una visión general de la campaña y enlaces a materiales para dietistas, médicos, educadores de salud y maestros.

La FDA exhorta a usar estos materiales de campaña para ayudar a aumentar el conocimiento, la comprensión y el uso de la etiqueta actualizada. La próxima vez que vaya a la tienda, busque la nueva etiqueta de información nutricional para ayudarlo a tomar decisiones más informadas sobre alimentos y bebidas.

Fuente: FDA


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Normatividad y certificaciones

Certificaciones en alimentos aumentan la confianza de clientes y consumidores

Las certificaciones en alimentos tienen múltiples beneficios dentro y fuera de las organizaciones

Normatividad y certificaciones

El papel de ANVISA en la industria alimentaria de Brasil

ANVISA regula todos los alimentos que se producen y comercializan en Brasil

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Cuba pide por primera vez ayuda a la dirección del Programa Mundial de Alimentos de la ONU

Cuba se encuentra en uva crisis para poder seguir entregando leche a los menores de siete años,

Industria alimentaria hoy

Ecuador es acreditada como la Capital Iberoamericana del Chocolate

El sabor del cacao andino conquistó a los exigentes paladares europeos

Industria alimentaria hoy

5 datos curiosos de los hot cakes para celebrar su día

Uno de los desayunos más famosos y versátiles del mundo celebra su día